תיאור
ויסקי טוב מתחיל בניו מייק איכותי. הניו מייק הוא התזקיק השקוף, שאחרי שלוש שנות יישון בחביות הופך לוויסקי. למרות שהחביות והיישון הם המכתיבים את האופי הסופי של המשקה, הניו מייק מעניק את הבסיס לוויסקי.
הניו מייק של מילק אנד האני מזוקק מ-100% לתת שעורה בריטית והינו 50% אלכוהול. זהו תזקיק עדין, מתקתק וחלק, שלמרות היותו צעיר, הינו מורכב ומתפתח.
